Bijzonder hè, de processen rondom het maken van de verschillende zuivelproducten. Weet je wat ik nu zo leuk vind? Dat ‘onze’ zuivelboeren niet allemaal het wiel zelf uit proberen te vinden maar elkaar als Streekboeren echt gevonden hebben om zo de beste zuivel te produceren. Marja van De Wylde Boerinne, Geertje van Zuivelboerderij Westerleane, Durkje, Trientsje […]
De brief van Monique aan mij Lieve Sandra, Wat en leuke #tipvanflip. Ik maak te weinig tijd om zelf koekjes te bakken, want eetbare bloemen hebben wij ook gewoon in de winkel. Dus het zou zomaar kunnen. Hoewel de Indische kers iets fijner is in een pittige salade dan op een zoet koekje vermoed ik… […]
Hopelijk ben je net zo van het Hemelvaartweekend aan het genieten als ik! Voor ons was het genieten de laatste dagen ‘anders dan anders’. Vanaf deze week moet ook manlief weer volledig aan de bak en gaan we terug naar het voor-Corona ritme. Velen van jullie zullen hetzelfde hebben: alles wordt langzaam maar zeker weer […]
De brief van Monique aan mij Lieve Sandra, Wat een mooie brief had je vorige week geschreven. Want het compliment van een tevreden klant is fijn. Maar een eerst niet zo tevreden klant die na een goede uitleg en verklaring alsnog een tevreden klant is, is misschien nog wel mooier! Wij hadden laatst zoiets met […]
De tweewekelijkse brief aan Monique van mij Lieve Monique, “Wat hebben jullie mij enorm verrast met de heerlijke boodschappen. Wat heb ik lekker kunnen eten deze week! (…) Zonder jullie boodschappen had ik het allemaal niet gered! Dank jullie wel!” Wow, wat hebben jullie weer veel goeds betekend deze week. De schrijfster van dit bericht […]
Goedendag! Ik word altijd zo vrolijk van de kracht een gemeenschap. Dat is ook een van de redenen dat ik samen met Janco De Streekboer begonnen ben: naast dat ik van mening ben dat voedsel op een gezondere, eerlijkere manier van de boer op ons bord terecht moest komen, vind ik ook dat het leuker en […]
De tweewekelijkse brief aan Monique van mij Lieve Monique, Wat een mooie brief van jouw partner vorige week. Hij kan mooi verwoorden hoe deze crisis hemzelf en ons allemaal raakt. Hij had jouw hart al gestolen maar inmiddels ook een beetje de mijne! Deze week is het weer aan mij om in de pen te […]
Deze week wel een heel bijzondere brief. Een brief van een man die al een tijd Monique’s hart gesloten heeft en ondertussen ook een beetje de mijne… zie onderstaand 😉 Laive Sandra & Leave Monique, Hoop dat mijn Gronings klopt Sandra, van het Fries ben ik wis ;-)….. Jawel, deze week schrijf ik een brief! […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan mij: Lieve Sandra, We bikkelen gewoon door hè in deze tijden. Het blijft heel bijzonder om mee te maken. In de winkel horen wij steeds meer geluiden dat de extra belangstelling voor lokaal en duurzaam voedsel ook na deze crisis zal blijven. Dat is ook wat wij zo hopen! Ik […]
We gaan door! Dank voor al jullie support en mooie woorden in deze tijd! Nog nooit eerder verwerkten we zoveel bestellingen voor jullie. Impact, dat maken we samen! Uiteraard gaan verandering ook gepaard met de nodige inspanningen en fouten. Dat is balen maar het zijn vooral ook goede leermomenten! Meer hierover in de brief van […]
