Onze missie

Een gezond voedselsysteem dat voor iedereen eerlijk is. Daar zet De Streekboer zich voor in.

team

Wij zijn in 2015 De Streekboer begonnen omdat we vinden dat voedsel op een andere manier geproduceerd en verkocht moet worden. Als we op de huidige manier doorgaan met het produceren en verkopen van voedsel, houdt onze aarde het niet vol. We putten de bodem uit om zo goedkoop mogelijk voedsel aan te kunnen bieden. Kwaliteit is ondergeschikt aan kwantiteit.

De Streekboer vindt dat het anders kan en moet. Onze missie hebben we weergegeven in de Tien Geboden voor Goed Voedsel. Bij alles wat we doen, houden we vast aan deze principes.

  1. Goed voedsel moet voor iedereen toegankelijk zijn. Voedsel is een basisrecht. Daarom moet het voor iedereen toegankelijk zijn. Of je nu in de stad of op het platteland woont, in een Opel of in een Mercedes rijdt, een student van 23 of een oma met vier kleinkinderen bent.
  2. Goed voedsel heeft een eerlijke prijs. Voedsel moet betaalbaar zijn. Maar wel alleen wanneer niemand uitgeknepen wordt. De boer moet een goede prijs krijgen voor zijn product. Een prijs waarvan hij zelf een boterham voor zijn gezin kan smeren en een prijs waardoor hij op een manier kan produceren die het landschap om ons heen en onze planeet over vijftig jaar leefbaar houdt.
  3. Goed voedsel is lekker. Niet te vergeten: ons eten moet ook gewoon erg smakelijk zijn. Pure producten: dat proef je.
  4. Bij goed voedsel krijgt de boer een gezicht. De boer is zijn eigen keurmerk. De boer krijgt de vrijheid terug zelf keuzes te maken omdat hij de keuzes direct uit kan leggen aan de consument.
  5. Bij goed voedsel weet de consument wat hij/zij eet. Voedsel is vers en het is bekend wat er in voedsel zit. Je weet wat je eet en dat hetgeen wat je eet gezond is.
  6. Bij goed voedsel draait het niet om winst- maar om impactmaximalisatie. Het doel is niet om met de verkoop van lokaal voedsel zoveel mogelijk geld binnen te halen. Met De Streekboer moeten zoveel mogelijk mensen toegang krijgen tot een gezond voedselsysteem. Geld is een middel niet het doel.
  7. Goed voedsel komt tot stand door middel van samenwerking. Wij geloven niet in concurrentie. Wel in samenwerking. Boeren, consumenten, De Streekboer en andere voedselinitiatieven: om impact te creëren moeten we samen de mouwen opstropen.
  8. Goed voedsel is geproduceerd met respect voor de natuur. Er is geen toekomst als er niet wordt samengewerkt met de natuur. Het mag niet zo zijn dat de natuur de prijs van goedkoop voedsel betaalt. Een gezond voedselsysteem werkt samen in plaats van tegen de natuur.
  9. Bij goed voedsel heeft lokale impact wereldwijde impact. Wat lokaal wordt bereikt moet ook goed zijn voor mensen aan de andere kant van de wereld. Wat wij hier doen, heeft positieve invloed op het voedselsysteem en de natuur elders.
  10. Geloven is kunnen. Wij geloven erin dat we samen een eerlijk voedselsysteem neer kunnen zetten. Omdat we hierin geloven en tot op het bot gedreven zijn, kunnen we dit ook en gaan we het doen.

Dit is onze missie.