De tweewekelijkse brief van Monique aan mij Hee Sandra, Wat een goed verhaal vorige week. Fijn om dat ook vanuit jouw hoek te horen. Ik sta hier in de winkel ook vaak de buitenbeentjes te ‘verdedigen’. En eerlijk is eerlijk, soms voel ik me een roepende in de woestijn. Er zijn nog zoveel mensen die denken […]
De tweewekelijkse brief van mij aan Monique Hoi Monique, Haha, echt grappig dat mensen bij jullie naar de Koudummer boontjes vragen. Ik ben benieuwd hoeveel er deze week in onze webshop op zoek zijn naar een bokashi emmer 😉. Ik hoop dat ze allemaal even bij jullie de winkel inlopen om er een te halen. Nu […]
De afgelopen weken waren de boeren weer volop in het nieuws. Het nieuwe voorstel van minister Schouten om het eiwitgehalte in veevoer naar beneden te brengen zette kwaad bloed bij met name melkveehouders. Het gevolg was trekkers op de weg, files en lege schappen in supermarkten. Ondertussen neemt de gunfactor onder de consumenten voor de […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan mij Hee hoi Sandra! Ik moet echt even iets grappigs vertellen. Want soms gooien mensen door het lezen van onze brieven onze (web)winkels door elkaar. Ik had afgelopen week bijzonder veel vraag naar Koudumer boontjes. Hahaha, gelukkig had ik ook nog van alles anders in de winkel want de […]
Volgens mij was het de eerste de beste Streekboerzomer dat de Koudumer beantjes aan mij – als Groningse – geïntroduceerd werden. Toen ik bij het zien van de groene bonken simpelweg ‘lekker, boontjes!’ zei, werd ik wat glazig aangekeken. Wat menig Fries weet ik als Groninger niet wist: deze boontjes zijn niet ‘slechts’ boontjes, het […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan mij Heee Sandra, Wat een goed idee van jou om producten uit te gaan lichten. Wij merken dat we steeds specifiekere vragen over producten krijgen. Zo kreeg ik afgelopen week een belletje van iemand die als hobbykok graag voor vrienden en familie kookt. Dit weekend had hij zin om […]
De tweewekelijkse brief van mij aan Monique Al pratende over de Whatsapp kwamen we tot de conclusie dat onze conservatie een nieuwe invalshoek kan gebruiken. Waar we de afgelopen tijd met name gefocust hebben op waarom lokaal eten zo belangrijk is, gaan we ons de komende tijd richten op de pareltjes uit de eigen regio. […]
De brief van Monique aan mij Zeg dat wel, dat er veel gebeurt in de wereld. Om eerlijk te zijn; het is haast niet bij te houden. En welk standpunt moet je innemen? En welk standpunt moet je al dan niet ventileren als je wilt laten zien dat je voor een inclusieve samenleving bent? Het […]
Bijzonder hè, de processen rondom het maken van de verschillende zuivelproducten. Weet je wat ik nu zo leuk vind? Dat ‘onze’ zuivelboeren niet allemaal het wiel zelf uit proberen te vinden maar elkaar als Streekboeren echt gevonden hebben om zo de beste zuivel te produceren. Marja van De Wylde Boerinne, Geertje van Zuivelboerderij Westerleane, Durkje, Trientsje […]
De brief van Monique aan mij Lieve Sandra, Wat en leuke #tipvanflip. Ik maak te weinig tijd om zelf koekjes te bakken, want eetbare bloemen hebben wij ook gewoon in de winkel. Dus het zou zomaar kunnen. Hoewel de Indische kers iets fijner is in een pittige salade dan op een zoet koekje vermoed ik… […]
