Eindelijk is het zover, mijn onderzoek is klaar! Sommigen van jullie hebben het vast wel gemerkt: tijdens mijn stage het afgelopen halfjaar heb ik een onderzoek gedaan naar de voordelen van streekproducten. Daarbij heb ik gekeken naar wat jullie als klanten hierover weten, maar juist ook naar wat er (nog) niet zo bekend is. Het […]
Vóór de lokale voedselrevolutie In de huidige voedselmarkt is kwaliteit vaak ondergeschikt aan kwantiteit, wordt te weinig rekening gehouden met behoud van de natuur en zijn de winsten oneerlijk verdeeld. Dit moet en kan anders. Wij geloven dat verandering in het systeem begint bij een lokale voedselrevolutie. Daarom hebben wij de Streekboer Familie opgericht. Bedrijven, […]
17
jul
jul
Een transparante informatiestroom over boeren en producten is belangrijk voor het creëren van een eerlijke voedselmarkt. Hierbij willen wij het verhaal over melk vertellen. Het product dat bijna ieder huishouden wel in de (koel)kast heeft staan. Het is een product die gebruikt wordt tijdens het ontbijt, mengen met jouw favoriete granen, bakt er lekkere pannenkoeken […]
De Streekboer nodigt gastbloggers uit hun expertise te delen met De Streekboer Community. Nynke van Middelaar van Longevitypraktijk Bewust met Nynke uit Scharnegoutum trapt af met een drieluik over voeding. Vandaag deel 1: suiker. Internisten trekken aan de noodrem. Reden: teveel mensen vragen om een maagverkleining. Teveel mensen hebben obesitas, suikerziekte, hoge bloeddruk en andere problemen […]
11
mei
mei
De laatste tijd betrap ik mezelf erop dat ik steeds extremer word. Of het komt door meer dan een jaar De Streekboer of simpelweg door meer structuur in mijn leven: ik weet het niet. Feit is dat wat begon met bewuster consumeren door (een deel van) mijn boodschappen te doen bij De Streekboer, op dit […]
23
jan
jan
Koning Winter stelt ons het tweede jaar op rij weer voor een grote uitdaging. Het aanbod aan verse groenten wordt schraler en stiekem wachten wij, als organisatie, met smart op het moment dat er weer meer verse groenten geoogst kunnen worden. Men wil nu eenmaal het hele jaar door een gevarieerd groenteaanbod. Tenminste, dat is wat […]
02
dec
dec
Yes, we zijn open! Streekboer Groningen is een feit. Na maanden voorbereiding hebben we veertien boeren rondom de stad Groningen bereid gevonden om mee te doen, een geschikte afhaallocatie gevonden en een enthousiaste beheerder op Streekboer Groningen kunnen zetten. Vanaf nu kan iedereen ook in Groningen producten uit de streek bestellen. Donderdag 8 december vindt […]
26
aug
aug
De laatste tijd betrap ik mezelf erop dat ik steeds extremer word. Of het komt door meer dan een jaar De Streekboer of simpelweg door meer structuur in mijn leven: ik weet het niet. Feit is dat wat begon met bewuster consumeren door (een deel van) mijn boodschappen te doen bij De Streekboer, op dit […]
08
jul
jul
Twee weken geleden bereikte me het uitermate treurige bericht dat Opgeweckt Noord na iets meer dan een jaar haar deuren heeft moeten sluiten. De eerste verpakkingsvrije winkel van Nederland, gevestigd in Groningen, was opeens niet meer. Genoeg mensen omarmden het concept; duizenden geïnteresseerden volgenden de winkel op Facebook, de crowdfunding van Opgeweckt Noord werd binnen […]
29
apr
apr
Vorige week leek het niet op te kunnen: we wonnen de prijs voor Friese startup van het jaar, behaalden binnen twee weken de 100% van onze crowdfunding, openden het verzamelpunt in Heerenveen en mochten ons onder de 100 meest duurzame jongeren van Nederland scharen. Deze week staan we weer met de voeten op de grond. […]
