Een tijdje terug benaderde SoCreatie – een platform voor sociaal ondernemerschap – ons met de vraag of ze een film mochten opnemen over De Streekboer. Het thema was: ondernemen in roerige tijden. Die tijden hebben we dit jaar zeker gekend! We gingen op bezoek bij Streekboeren Jochum de Boer en Oer de Wiel en klant […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan Sandra Hoi Sandra, Mooi om weer eens wat meer over vis te weten. Wij verkopen nu nog geen vis maar wij gaan ons er zeker ook in verdiepen. Mooie aanvulling op het assortiment weer. Want hoe completer het wordt hoe fijner het voor de klanten is natuurlijk. We horen […]
De tweewekelijkse brief van mij aan Monique Hoi Monique, Wat gaaf dat je het aandurft om gewoon alleen nog maar de bloem en meel van de molen, en niet de mixen, meer aan te bieden! Vanuit economisch perspectief zou je direct denken dat dit een hele domme zet is. Maar bij jullie gaan principes altijd voor […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan mij Hoi Sandra, Wat een verrukkelijk cake recept met courgettes deelde jij heel toepasselijk in de komkommertijd. 😉 Past ook goed bij een ongemakkelijk momentje dat ik de afgelopen week in de winkel beleefde. Want wij gaan geen kant en klare cakemix meer verkopen maar alleen nog meel en […]
De tweewekelijkse brief van mij aan Monique Hoi Monique, Vandaar wil ik graag een ode uitbrengen aan de courgette. In het begin van het seizoen zijn ze nog klein en gewild, later worden ze steeds groter, wateriger maar zijn ze ook verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. Ik maakte afgelopen week zo iets lekkers van een […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan mij Hoi Sandra, Vorige keer had ik je beloofd dat ik nu echt eens kort en krachtig zou schrijven. Er is ook steeds zoveel te vertellen over de producten die we leveren. Ik zeg ook wel eens dat onze winkel bijna een museum is. Je zou er een rondleiding […]
De tweewekelijkse brief van mij aan Monique Hoi Monique! Ziet er lekker uit hoor, die ijsjes! Met de zomerse temperaturen ook een schot in de roos. Jammer dat wij geen ijs in ons assortiment kunnen opnemen anders wist ik het wel. Afgelopen week zag ik de opmerking voorbij komen dat we het eens over vlees moeten hebben. Gewoon, […]
De tweewekelijkse brief van Monique aan mij Hee Sandra, Wat een goed verhaal vorige week. Fijn om dat ook vanuit jouw hoek te horen. Ik sta hier in de winkel ook vaak de buitenbeentjes te ‘verdedigen’. En eerlijk is eerlijk, soms voel ik me een roepende in de woestijn. Er zijn nog zoveel mensen die denken […]
De tweewekelijkse brief van mij aan Monique Hoi Monique, Haha, echt grappig dat mensen bij jullie naar de Koudummer boontjes vragen. Ik ben benieuwd hoeveel er deze week in onze webshop op zoek zijn naar een bokashi emmer 😉. Ik hoop dat ze allemaal even bij jullie de winkel inlopen om er een te halen. Nu […]
De afgelopen weken waren de boeren weer volop in het nieuws. Het nieuwe voorstel van minister Schouten om het eiwitgehalte in veevoer naar beneden te brengen zette kwaad bloed bij met name melkveehouders. Het gevolg was trekkers op de weg, files en lege schappen in supermarkten. Ondertussen neemt de gunfactor onder de consumenten voor de […]
