Regenboogsnijbiet (bio)
Beschrijving
Regenboogsnijbiet is een groente waarvan de bladeren en de stengels worden gegeten. Het blad heeft wat weg van spinazie, de stengels hebben wat weg van de biet. Deze groente wordt ook wel warmoes, snijmoes of bladmoes genoemd.
Verpakking: Niet verpakt.
Bewaaradvies: In de koelkast is snijbiet ongeveer 3 dagen houdbaar. Tip: wikkel de snijbiet in een vochtige doek, dan blijft het nog langer vers!
Bereidingswijze: De snijbiet kan op allerlei manieren bereid worden. De stengel heeft wel veel langer nodig om gaar te worden dat het blad.
Boer
Voedingswaarden
per 100 gram |
|
| Energie | 29 kcal |
| Vet | 0 g |
| Waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| Waarvan suikers | 3 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Voedingsvezel | 2,5 g |
| Zout | 0,51 g |
Beoordelingen (2)
2 reviews for Regenboogsnijbiet (bio)
Een beoordeling toevoegen Reactie annuleren
You must be logged in to post a review.
EllenvdS –
We hadden nog nooit eerder (regenboog-)snijbiet gegeten. Ervoor gekozen om de snijbiet te roerbakken. Bladeren wat later toegevoegd dan de stengels. Blad deed denken aan spinazie maar wat milder en steeltjes lekker knapperig en smaakvol. Viel ook goed in de smaak bij de kinderen! Zelf ook rauw geproefd voor het roerbakken en dat smaakte prima; zou goed in een salade kunnen.
rientje –
nog lekkerder dan uit eigen moestuin …