Categorie archieven: Verhalen

Hoe een patisson een hoorn des overvloed werd en ons toch prikkende vragen opleverde…

Pattision

De tweewekelijkse brief van Monique aan Sandra Hoi Sandra,   Ook toevallig dat jouw brief over bokjesvlees ging en wij zaten te smullen van een gevulde patisson (van de Tuin van de Toekomst) vol groente (van Yn’e Sinne Farm, It griene Libben, en it griene strân) maar ook met lamsgehakt (van Hoeve Hoogland) en geitenkaas […]

Bij de Boer: Imkerij Kuipers

Raathoning (met Raat)  Imkerij Kuipers

Dieuwke gaat elke week op pad langs een van onze streekboeren. Deze week is ze bij Imkerij Kuipers uit Heerenveen. Vanaf het begin is Klaas Kuipers als imker betrokken bij De Streekboer. In onze webwinkel verkopen we honing die zijn bijen ons leveren én aanverwante producten. Bij ons thuis ligt bijvoorbeeld, sinds we onze handen […]

Bij de boer: Mole ‘t Lam

Dieuwke gaat elke week op pad langs een van onze streekboeren. Deze week neemt Sandra het stokje eenmalig van haar over. Zij bezocht Mole ‘t Lam in Woudsend. Maandagochtend stond Dieuwke in de Corona-teststraat om vervolgens 48 uur in thuis-isolatie op de uitslag te moeten wachten (negatief gelukkig). Helaas moest ze daardoor haar vaste maandagmiddag […]

Groentetas recepten week 41

Rode Biet

Deze week hebben wij weer twee nieuwe Streekboer Groentetassen. Elke week de lekkerste verse groenten uit het seizoen. Waar mogelijk uit de streek en sowieso biologisch gecertificeerd. Wil je weten wat er deze week op het menu staat? Lees dan snel verder! Recept kleine groentetas: Rode bieten salade met appel, ui en ei Schil de […]

whatsapp knop