Vorige week hadden we het over het verschil tussen een tuinder en een akkerbouwer. Toen stonden de spotlights op een tuinder, deze keer richten we de aandacht op een akkerbouwer. Jan Pieter van der Plaats is de eigenaar van It Griene Strân, een biologisch akkerbouwbedrijf net achter Workum. De naam van het bedrijf, ‘it Griene […]
Jij kiest voor De Streekboer omdat je wil weten waar jouw eten vandaan komt, de lokale boer wilt ondersteunen of op zoek bent naar gezonde producten. Je wilt in ieder geval meer weten over jouw voedsel. Vandaar dat we een product of een boer uitlichten en het verhaal vertellen. Deze week Jochum de Boer (met […]
Chefkok Hanny begon met het koken van individuele maaltijden toen in de Corona-tijd de cateringklussen allemaal vervielen. Na Corona wilde ze de catering weer oppakken. Waar het niet dat Simon en Nynke toen haar pad kruisden. Ze hadden en klik en besloten gezamenlijk door te gaan met maaltijden maken. Maar dan wel met een heel […]
De druivenkwekerij van Douwe en Wytske ligt in Kimswerd, net onder Harlingen, tegen de dijk van de Waddenzee en misschien niet direct logisch als je denkt aan het kweken van druiven. Voor Douwe en Wytske bleek dit ook niet de reden waarom ze hier in eerste instantie naar toe verhuisden. In 2014 verhuizen ze van […]
Je denkt dat je alles goed voor elkaar hebt totdat een regeltje bepaalt dat alles waar het woord ‘stikstof’ in voorkomt wordt lamgelegd. Dat is heel in het kort wat Doetie van Doetie’s Geiten is overkomen. Alles lag in concept klaar totdat de provincie niets meer mocht goedkeuren. En toen kwam er een verzoek tot […]
Gelukkig is het weer zo ver! We hebben weer aardappelen van boer Jan Pieter van It Griene Strân! De Frieslander hadden we al, maar sinds deze week kun je ook de Laura aardappelen bestellen. Dit jaar is niet perse een topjaar voor de aardappeloogst. De aanhoudende droogte vanaf half mei tot eind juni heeft zeker […]
Historisch gezien was Koudum altijd al gezegend met een vruchtbaar tuinbouwgebied, gelegen op de zuidelijke helling van de hoge zandrug waarop het dorp gebouwd is. Van de late jaren ’30 tot de vroege jaren ’60 was er in Koudum een openlucht groenteveiling genaamd Vendu Tivoli. Onder dezelfde naam bundelden Koudumers in 2005 hun krachten om […]
Via de nieuwsbrief hadden we een tijdje terug jullie al op de hoogte gesteld: Cees en Marion gingen stoppen met de kleinverpakkingen van Mole ‘t Lam: precies de producten die wij in de shop verkochten dus. Cees en Marion deden via de nieuwsbrief een oproep omdat ze op zoek waren naar vervanging. Die was er niet direct waardoor velen […]
Helemaal in het Noorden van Nederland vlakbij het Lauwersmeer, in Engwierum, zijn Marja Woudstra en Rien Vink al in 1999 begonnen met het telen van biologisch fruit. Dit houdt o.a. in dat hier geen kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. En dat is best bijzonder. Bessen samen met ander klein fruit zoals aardbeien, druiven […]
Land van Ons Bakkeveen heeft de publieksprijs van € 25.000 aan mediabudget gewonnen tijdens de verkiezing Duurzame Dertig! Dit is een geweldige erkenning voor hun organisatie, hun team en vooral voor natuurinclusieve landbouw! Land van Ons is een burgerinitiatief waarbij leden gezamenlijk landbouwgrond kopen om op een natuurvriendelijke manier voedsel te produceren. Het afgelopen jaar heeft […]
