De vraag en het antwoord: gekke vraag misschien, maar hoe kunnen wij nog meer helpen?

..

‘Ik kom vrijdag ein-de-lijk de auto magneet terugbrengen, hoor! Enne, oh ja… Ik ben er dus eentje kwijtgeraakt. Dus het is er inderdaad nog maar eentje. Ben je daar boos over? Ik vergoed hem wel hoor!’ Op Mireille kun je sowieso onmogelijk boos worden, dus vergoeden hoeft niet, en al helemaal niet als je weet […]

De vraag en het antwoord: Een kijkje in de logistieke keuken

ubeeybezorgen

Hoi Monique, werk aan de winkel 😳. Ik heb uien van ‘t Hummelhûs gekregen in een wit papieren zakje, geheel volgens verwachting. Nu ben ik ze aan het snijden en tref een rood plastic draadje aan… Eentje van zo’n netje waarin ze bij de supermarkt altijd zitten, of van een net van een grootverpakking. Dat […]

De vraag en het antwoord: Hoe krijg ik ‘de geit’ uit mijn kleding?

..

We delen het liefst zo open en eerlijk mogelijk de dingen die we aanpakken in de korte keten. Ook de dingen die we weer moeten afleren als we meer rekening willen houden met het ecosysteem waarin we leven. Ongemerkt zijn we soms dingen gaan doen die helemaal niet handig zijn voor het geheel, maar alleen […]

Bij de leverancier: Geerts Best

Scherm­afbeelding  Om ..

‘Wat maakt de producten van Geerts Best precies zo Best?’ vraagt een klant. Hij kijkt ondeugend, waarschijnlijk omdat hij me uitdaagt. Ik weet dat deze klant arts is en zich bezighoudt met gezonde voeding als preventieve gezondheidszorg. Dus, ik begrijp zijn knipoog naar de pot mayonaise die hij in zijn handen heeft. ‘Laten we een […]

De vraag en het antwoord: een antwoord op reactie van een eerder geschreven stuk deel 3 van 3

Schermafbeelding  Om ..

We ontvingen een reactie op een eerder geschreven stuk door Sandra over lokaal versus biologisch. Het lijkt een ogenschijnlijk simpele vraag. Toch is het antwoord complex. We knippen hem op in drie stukken. Twee weken geleden deelden we het eerste deel over de eerlijke prijs. Vorige week gingen we dieper in op hoe we onszelf […]

De vraag en het antwoord: een antwoord op reactie van een eerder geschreven stuk deel 2 van 3

Scherm­afbeelding  Om ..

We ontvingen een reactie op een eerder geschreven stuk door Sandra over lokaal versus biologisch. Het lijkt een ogenschijnlijk simpele vraag. Toch is het antwoord complex. We knippen hem op in drie stukken. Vorige week delen we het eerste deel over de eerlijke prijs. Deze week gaan we dieper in op hoe we onszelf als […]

Bij de Leverancier: Sparkberry

Blauwebessen

Blauwe bessen zijn er toch alleen in de zomer? De verse wel! Maar in de diepvries blijven ze het hele jaar beschikbaar! Wat een worsteling moet het zijn… Stel je eens voor: Je verbouwt een prachtig product en kunt ongedierte bestrijden met behulp van natuurlijke vijanden. Dan meert er op een dag een enorme containerboot aan. […]

De vraag en het antwoord: een antwoord op reactie van een eerder geschreven stuk deel 1 van 3

Scherm­afbeelding  Om ..

We ontvingen een reactie op een eerder geschreven stuk door Sandra over lokaal versus biologisch. Het lijkt een ogenschijnlijk simpele vraag. Toch is het antwoord complex. We knippen hem op in drie stukken. Vandaag delen we het eerste deel over de eerlijke prijs. Volgende week gaan we dieper in op hoe we onszelf als organisatie […]

De vraag en het antwoord: zitten er levende bacteriën in geitenyoghurt?

Egbert

Hallo Streekboer-mensen, Ik heb een vraagje over de geitenyoghurt, in dit geval die van Egbert, maar ik bedoel het meer algemeen: zitten er eigenlijk levende bacteriën in yoghurt? Groetjes, Jolanda Leuke vraag! Want ik kan hem met ja, maar ook met nee beantwoorden. En beide antwoorden kloppen ergens. 😉 Het hangt af vanaf welk moment […]

whatsapp knop