Geen producten in je winkelmand.
Tarwe Volkorenmeel (bio)
Tarwe Volkorenmeel (bio)
Vanaf: €2,99 €2,99
per 1, 2,5 of 5 kg
Boer
Beschrijving
Bevat met stenen gemalen, ongebuild tarwemeel*. Dit is meel waarin alle bestanddelen uit de volle korrel nog voorkomen. Te gebruiken voor brood, maar ook voor gebak. *= van biologische herkomst. Brood recept: 500 gr volkoren meel, 20 gr gist, 3 dl water, 10 gr zout, 10 gr suiker Bereidingswijze: Meng de gist met water en suiker, doe 500 gr. volkorenmeel in een kom en maak er een kuiltje in. Giet hierin het watermengsel. Strooi de zout langs de rand. Kneed een deeg en laat het ca. 35-45 min rijzen tot het verdubbeld is. Kneed het deeg nogmaals flink en vorm er een brood van in het broodblik en laat het weer ca. 30 min rijzen. Bak het daarna in circa 30 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden af.
Voedingswaarden
per 100 gram | |
| Energie | 329 kcal |
| Vet | 2 g |
| Waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 59,5 g |
| Waarvan suikers | 1 g |
| Eiwitten | 12,4 g |
| Voedingsvezel | 10,6 g |
| Zout | 0 g |
Allergenen
Gluten
Beoordelingen (1)
1 review for Tarwe Volkorenmeel (bio)
Een beoordeling toevoegen
You must be logged in to post a review.
Alka Rao –
Excellent quality of flour, finely milled. I made 100% wholewheat sourdough bread out of this, it was great.