Perssinaasappels

Citrus Sebastia wordt gerund door Javier, een echte Spanjaard. De vruchten van Javier en zijn familie zijn al sinds de jaren 60 een begrip in Valencia. Zijn voormalige buurman - Pablo - is naar Groningen geëmigreerd. Hier is het idee ontstaan om de citrusvruchten van Javier in Nederland aan te bieden.

Deze perssinaasappels komen rechtstreeks uit Spanje, Javier en zijn familie doet er dan ook alles aan om deze perssinaasappels zo vers mogelijk aan te bieden. Zo worden ze de dag voor transport pas geoogst. Dit gebeurt meestal op donderdag, vrijdag gaan ze op weg naar Nederland.

De perssinaasappels worden 95% van de tijd geleverd op de woensdag. Daardoor kunnen wij ze op donderdag en vrijdag uitleveren. Een enkele keer komen ze pas op donderdag in Nederland aan. Mocht dat zo zijn, dan kunnen we in het meest ongunstige geval genoodzaakt zijn de mandarijnen die op donderdag zouden worden uitgedeeld een week later uit te leveren.

Wat je wil weten over de vruchten: 

1. Je kunt de schil van de sinaasappel ook prima eten. Het is inmiddels standaard geworden dat citrusvruchten van een chemische coating worden voorzien. Zo blijven ze langer goed. De vruchten van Citrus Sebastia hebben geen coating. 
2. Doordat de perssinaasappels niet voorzien zijn van een coating, zijn ze wel extra kwetsbaar. Bewaar de perssinaasappels dan ook bij voorkeur in de koelkast. Lukt dat niet, zet ze dan op de meest koele plaats in huis neer. Na een week zijn de perssinaasappels nog prima te eten maar wel minder lekker. Het is een blijft een versproduct!
3. Het kan zijn dat de schil van de perssinaasappels groen is. Dit hangt af van de temperatuur in Valencia. Pas als de temperatuur daar 's nachts daalt, kleur de perssinaasappel geheel oranje. Wees gerust: De smaak wordt er zeker niet minder van!Tip: Bestel een doos van 10kg en deel deze met buren, familie en vrienden!

Bewaaradvies: bewaar de perssinaasappels zo koud mogelijk. Bijvoorbeeld in de garage of koelkast. Bij een temperatuur van 5-10 graden blijven de perssinaasappels 10-14 dagen in uitstekende kwaliteit en zijn ze op z'n lekkerst. Tip: Bewaar ze niet in de buurt van appels.

Goed om te weten: de houdbaarheid is beduidend korter dan de 'reguliere' perssinaasappels ondanks dat deze een stuk verser zijn.