Couscous met gegrilde groenten

Alle kleuren op je bord met deze rijkgevulde couscous met stukjes noot en een zoete touch van dadels. De warme kruiden uit het Midden-Oosten laten we lekker lang intrekken voordat de groenten worden gegrild. We maken deze heerlijk zomerse maaltijd af met romige feta.

Ingrediënten:

VEGA: couscous GLUTEN, courgette, paprika, aubergine, ui, pompoen, SELDERIJ, abrikozen, citroen, knoflook, specerijen, kruiden, dadels, NOTEN, feta MELK, koriander

Gewicht: Ca. 450 gram