De vraag en het antwoord: een antwoord op reactie van een eerder geschreven stuk deel 2 van 3

Scherm­afbeelding  Om ..

We ontvingen een reactie op een eerder geschreven stuk door Sandra over lokaal versus biologisch. Het lijkt een ogenschijnlijk simpele vraag. Toch is het antwoord complex. We knippen hem op in drie stukken. Vorige week delen we het eerste deel over de eerlijke prijs. Deze week gaan we dieper in op hoe we onszelf als […]

Bij de Leverancier: Sparkberry

Blauwebessen

Blauwe bessen zijn er toch alleen in de zomer? De verse wel! Maar in de diepvries blijven ze het hele jaar beschikbaar! Wat een worsteling moet het zijn… Stel je eens voor: Je verbouwt een prachtig product en kunt ongedierte bestrijden met behulp van natuurlijke vijanden. Dan meert er op een dag een enorme containerboot aan. […]

De vraag en het antwoord: een antwoord op reactie van een eerder geschreven stuk deel 1 van 3

Scherm­afbeelding  Om ..

We ontvingen een reactie op een eerder geschreven stuk door Sandra over lokaal versus biologisch. Het lijkt een ogenschijnlijk simpele vraag. Toch is het antwoord complex. We knippen hem op in drie stukken. Vandaag delen we het eerste deel over de eerlijke prijs. Volgende week gaan we dieper in op hoe we onszelf als organisatie […]

De vraag en het antwoord: zitten er levende bacteriën in geitenyoghurt?

Egbert

Hallo Streekboer-mensen, Ik heb een vraagje over de geitenyoghurt, in dit geval die van Egbert, maar ik bedoel het meer algemeen: zitten er eigenlijk levende bacteriën in yoghurt? Groetjes, Jolanda Leuke vraag! Want ik kan hem met ja, maar ook met nee beantwoorden. En beide antwoorden kloppen ergens. 😉 Het hangt af vanaf welk moment […]

De vraag en het antwoord: Het subtiele verschil tussen een klant en een consument

Zichtbahrjouwdagelijksekost

‘Wat kijk je moeilijk, Monique? Zo ken ik je niet.’ Ik kijk op van mijn laptop. Ik zit in het kantoorhoekje van de winkel te werken en was inderdaad mijn hoofd aan het breken over het juiste antwoord voor een klant… Of was dit een consument, en lukte het mij daarom niet om een goed […]

Bij de leverancier: Even zwammen over zwammen

Scherm­afbeelding  Om ..

Dat een eerlijkere, gezondere en leukere voedselketen geen sinecure is, bewijzen de paddenstoelen deze keer. We kregen een vraag van een van de klanten over champignons. Dit blog had dus ook in de categorie ‘de vraag en het antwoord’ kunnen staan. Soms lopen dingen naadloos in elkaar over, vooral als je inderdaad samenwerkende producenten en […]

De vraag en het antwoord: Melk ik lust het wel rauw!

Scherm­afbeelding  Om ..

We kregen een vraag binnen over rauwe melk. Toevallig waren we afgelopen zomer hierover nog benaderd door een journalist van de Leeuwarder Courant omdat er in de Tweede Kamer vragen werden gesteld over de mogelijke verkoop van rauwe melk door De Streekboer. Dit is de vraag die we kregen: Aan: info@destreekboer.nl Waarom mag je eigenlijk […]

De vraag en het antwoord: Waarom moet ik voor minimaal € 35,- kopen?

..

Hallo Lieve Streekboer mensen, Toch even een vraag. Ik stel hem gewoon eerlijk omdat ik weet dat jullie dat graag hebben. Ik wil best wel gaan bestellen, jullie doen mooie dingen. Maar ik heb gewoon niet zoveel nodig. Ik wilde  nu alleen meel en bloem van de molen, maar soms ook gewoon alleen wat groenten […]

Bij de leverancier: kant-en-klaar, maar dan zoals je het zelf zou maken

Screenshot  At ..

  “Ik weet dat het goed is om zelf je maaltijd te maken, van onbewerkte producten, vooral met groenten en kruiden enzo. Dus dat hoef je mij niet meer uit te leggen. Als ik een kant-en-klaar maaltijd bedoel, dan bedoel ik dus eigenlijk een maaltijd zoals ik hem zelf zou maken, maar dan dus kant-en-klaar. […]

whatsapp knop