It Griene Strân

Een van onze boeren in Heerenveen is Jan Pieter van der Plaats. Hij runt een biologisch akkerbouw bedrijf net buiten Workum. Daardoor is hij een unieke verschijning, want het maakt hem de enige grootschalige biologische groenteteler in Súdwest-Fryslân. De naam van het bedrijf, ‘it Griene Strân’, duidt op het gebied waar het bedrijf vandaan komt. “Buiten de zeedijk bevind zich een jonge Zuiderzeepolder. De polder is opgedeeld in twee gebieden, namelijk ‘het Groene Strand’ en ‘het Gele Strand’. Vandaar de Friese naam, ‘it Griene Strân. Daarnaast past de naam natuurlijk goed bij het groene karakter dat we willen uitstralen met het bedrijf”, aldus Jan Pieter.

Het bedrijf is al sinds de jaren ’50 eigendom van de familie en is in de jaren ’80 overgeschakeld naar een biologische bedrijfsvoering. Het bedrijf zelf is zo’n 27 hectare groot, maar een groot deel daarvan wordt verhuurd aan andere boeren. Op de hectares die niet zijn verhuurd, worden aardappelen, granen en groenten verbouwd. Voor de bemesting van de akkers wordt in plaats van kunstmest, dierlijke mest gebruikt .

“Doordat onze groenten op een ander soort bodem wordt geteeld, zijn ze bijzonder smaakvol”

Het bedrijf maakt ook geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. “We proberen sterke gewassen te kweken, die tegen een stootje kunnen. Daarnaast hebben we de afgelopen jaren iets minder verschillende soorten gewassen verbouwd. Dat hebben we dit jaar weer wat uitgebreid. Door op verschillende gewassen in te zetten, doen we aan risicospreiding.”

“Het kopen van lokale producten draagt bij aan het verduurzamen van de landbouw, maar ook van de maatschappij.  Je eet wat het seizoen je te bieden heeft en verminderd de belasting op het milieu. Als producent op ‘de Greidhoeke’ is ons product ook zeker uniek.  Doordat onze groenten op een ander soort bodem wordt geteeld, zijn ze bijzonder smaakvol.”