Pijlinktvis mini-inktvisjes*

De mini inktvisjes worden momenteel weer gevangen door garnalenvissers van Lauwersoog. Het is geen jonge pijlinktvis, maar volwassen exemplaren van een kleinere soort! Ze zijn aan boord gekookt in de kookpot met de garnalen. Ze zijn dus gaar en hebben een garnalensmaak. Je kan ze koud eten in een salade bijv, of kort roerbakken of grillen.