Beschrijving
Op de piek van de oogstperiode, als de tomaten op hun allerrijpst zijn, wordt de passata gemaakt. De tomaten hebben dan een rijke en volle smaak en zitten barstensvol zon. De vers geplukte tomaten worden zo snel mogelijk na de oogst gepureerd. Deze Passata Rustica wordt in vergelijking met de gewone passata iets groffer gepureerd, wat resulteert in een extra lobbige tomatensaus.
Deze pasta is gemaakt door de mensen van Terre di Sangiorgio. Sinds 1910 telen zij op hun eigen boerderij topkwaliteit biologischdynamische tomaten en andere groenten. Deze verwerken zij zelf tot heerlijke authentieke Italiaanse sauzen.
Bewaaradvies
Na openen gekoeld en maximaal 3 á 4 dagen bewaren.
Ingrediënten
Grof gezeefde tomaten**.
**= Van biologisch-dynamische herkomst.
Boer
Voedingswaarden
per 100 gram |
|
| Energie | 131KJ / 31 kcal |
| Vet | 0,2 g |
| Waarvan verzadigd | 0,0 g |
| Koolhydraten | 0,5 g |
| Waarvan suikers | 4,3 g |
| Eiwitten | 1,6 g |
| Voedingsvezel | - g |
| Zout | 0,01 g |
Beoordelingen (0)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Passata (bio)” te beoordelen
You must be logged in to post a review.