Menupakket spitskoolsalade met appel

Ingrediënten:
0,5 kg spitskool
75 gram appel
37,5 gram walnoten
1 takje peterselie
0,3 bosje bieslook (gehakt)
0,3 bosje tijm (gehakt)
0,5 kg krieltjes

Zelf toevoegen:

50 gram geitenkaas
1 el rozijnen
1 el halfvolle yoghurt
2 el magere kwark
0,5 el mosterd
1 el azijn
0,5 naar smaak peper
0,5 tl olijfolie
0,5 tl mosterd
0,5 naar smaak zeezout