Runderlever* (bio)
Beschrijving
Voor de liefhebber. Lever heeft een aparte smaak. Je houdt ervan of………
Een gezonde lever van een dier dat lekker buiten heeft gelopen en gras en gezond voer heeft gegeten, bevat hoge hoeveelheden vitamine A, D en B. Ook mineralen als ijzer en zink zijn ruim vertegenwoordigd.
Vooral in deze donker tijd kan het dus misschien wel erg goed zijn om eens lever te eten.
Er zijn verschillende manieren hoe je lever kunt klaarmaken. Je kunt lever bakken, pureren en samen met braadvocht gebruiken in de jus. Je krijgt dan een krachtige, dikke jus. Maar gebakken lever met een ui is ook heerlijk.
Een gezonde lever van een dier dat lekker buiten heeft gelopen en gras en gezond voer heeft gegeten, bevat hoge hoeveelheden vitamine A, D en B. Ook mineralen als ijzer en zink zijn ruim vertegenwoordigd.
Vooral in deze donker tijd kan het dus misschien wel erg goed zijn om eens lever te eten.
Er zijn verschillende manieren hoe je lever kunt klaarmaken. Je kunt lever bakken, pureren en samen met braadvocht gebruiken in de jus. Je krijgt dan een krachtige, dikke jus. Maar gebakken lever met een ui is ook heerlijk.
Boer
Voedingswaarden
per 100 gram |
|
| Energie | 129 kcal |
| Vet | 4,2 g |
| Waarvan verzadigd | 1,9 g |
| Koolhydraten | 1,9 g |
| Waarvan suikers | 0,4 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Zout | 0,19 g |
Beoordelingen (0)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Runderlever* (bio)” te beoordelen
You must be logged in to post a review.