Erwtensoep*
Boer
Beschrijving
Johny Drent uit De Wilp heeft al meer dan 15 jaar ervaring in de horeca als kok. Door Corona kreeg hij minder werk en heeft daarom besloten om soep te koken voor de verkoop. Bij lokale boeren zoekt hij zijn groenten uit en maakt er voor ons heerlijke soep van!
Ingrediënten:
Water
Spliterwten
Varkensvlees
Rookworst
Peen
Uien
Knolselderij, peterselie & lavas
Prei
Groentebouillon
Zout en peper
Bereidingswijze: Verwijder de verpakking, verwarm de buitenzijde eventueel met warm water. Ontdooi en verwarm de soep vervolgens in een pan.
Bewaaradvies: In de diepvries
Verpakking: In een plastic emmertje (bevroren)
Bekijk hier de andere soepen van Koken en Meer
Beoordelingen (4)
4 reviews for Erwtensoep*
Een beoordeling toevoegen Reactie annuleren
You must be logged in to post a review.
Anna van der Meer –
3 sterren .. .. ..
Tsja. De soep is lekker en er wordt gepropageerd dat veel van de ingredienten zijn betrokken van Streekboer-boeren.
Maar . . . 3 sterren vanwege de toepassing van glutaminaat.; de smaakversterker in de E620 -E625 reeks, die onder meer bekend staat als veroorzaker van het zgn “chinees-restaurant-syndroom”.
In feite een goedkope zoutvervanger, die veel mensen opvliegers of erger geeft. En er zijn heel goede )bio) vervangers voor . . . het-chinees-restaurant-syndroom
Ik denk dat dit vrij gemakkelijk (bio) te vervangen is en dat Johnny dat zeker ter harte neemt.
Sandra Ronde –
Hallo Anna, dank voor je reactie. We zijn het met je eens en hebben dit ook teruggekoppeld naar Johnny. Inmiddels is hij druk doende met een verbeterd recept. Met name het vinden van een slager die een rookworst maakt zonder de e-nummers blijkt lastig maar dat gaat vast ook lukken. Zodra het gelukt is, zullen we de soep de tag ‘verbeterd recept’ geven. Groet, Sandra
Pieteke de Boer –
Wij hebben heerlijk gegeten van de soep. Lekker gevuld en toch niet te .. Als je zelf geen zin hebt om snert te koken dan bij de Streekboer bestellen zou ik zeggen.
annelies1978 –
Heerlijke soep. Als aanvulling voor de worst: misschien is “Aukes biokaas” een goede leverancier voor de worst?
jurjendevries –
Naar aanleiding van positieve reviews de erwtensoep van koken & meer gekocht. Helaas viel het ons beide erg tegen. De soep was niet stevig zoals meestal bij een erwtensoep het geval is, maar best wel slapjes. Ook was de smaak aan de te zoutte kant. Ik heb de helft van mijn soep laten staan en weggedaan. Dit is voor het eerst bij een boer via de streekboer dat een product mij zo tegenvalt dat ik het laat staan.