Hoi lieve Agatha,

Wij vinden het ontzettend jammer dat je stop bij de Streekboer. Natuurlijk snappen we je keuze. Heel veel plezier op je volgende vrijwilligersklus.

Wij willen jou natuurlijk nog wel een klein bedankje geven. Dit pakketje is gemaakt in de Leeuwarder winkel van De Streekboer, gevestigd in de voormalige historische gevangenis. Daar kunnen wij nu in alle vrijheid bouwen aan een eerlijk en gezond nieuw voedselsysteem. Jouw inmiddels oud vrijwilligerscollega’s hebben met veel plezier een pakket voor je samengesteld!

We hopen dat je ervan geniet en dat je het een leuke verrassing vindt. Nogmaals heel erg bedankt voor al je vrolijke en positieve inbreng en service aan de klanten!

Lieve groet nook amens het hele Streekboer team,

Monique

 

Wat vind je in het pakket?

Verwenchocolade:
Een heerlijke verwenreep van Lekker Bros. Gad Bros, de man achter het kleinste chocoladefabriekje van Friesland (namelijk in zijn verbouwde garage!), had een goedbetaalde baan in de financiële wereld. Hij probeerde daar de wereld mooier te maken maar kwam erachter dat hij dat daar met zijn ideeën nooit voor elkaar kreeg. Daarom is hij chocolade gaan maken zonder foute E-nummers en mét heel veel liefde. En dat proef je!

Flierefluit-thee:
Verder vind je er ook iets dat je niet in de webwinkel kunt krijgen. Dat is leuk voor de mensen die de moeite nemen naar de fysieke winkel te komen. Je kunt er losse producten kopen waardoor je je eigen verpakking kunt meenemen. Een voorbeeld daarvan is de Flierefluit thee van Stichting Groene Voeten, een stichting in Leeuwarden die mensen wil inspireren hoe leuk groen doen is en hoe verrijkend dat is voor je leven.

Honing:
Je vindt ook honing uit Groningen in je pakket, aangevuld met een extraatje. We zullen eerlijk zijn. Het was een gerespecteerde winkeldochter uit een eerder project. Een bijenwasdoek is handig voor als je de plastic boterhamzakjes en/of folie uit je huishouden wilt bannen. Een zinvol extraatje dus, passend bij de honing. Hoewel honing en de bijproducten van de bij ons ook regelmatig hersenkrakers opleveren. We proberen ook hierin een zo verantwoord mogelijke keuze te maken voor onze klanten.

Veel plezier met het pakket en. wie weet tot ziens in de winkel van de Streekboer!

Suver Zeep:
Een heerlijk zeepje van Suver zeep. Twee zussen die niet alleen een heel fijn product maken maar ook een heel mooi verhaal hebben en op bijondere wijze ondernemen.

Pasta:
Land van ons levert ons mooie producten de soms van veldje komen uit het Noore, soms van verderop in het land. Maar omdat Land van ons deelfde missie heft als De Streekboer werken we heel graag met ze smaen. Eerlijke en gezonder eten dat ook nog eens heel erg lekker is!

Veldbonen:
het is een boon die je moet weken en daarna een beetje hetzelfde is als een tuinboon. Het is een hele fijne vleesvervanger. Er worden ook wel ‘hamburgers’ van gemaakt. het is nog niet zo bekend omdat de boon vooral bekend staat als veevoer. Maar at is dus helemaal onterecht. Een gezond en lekker boontje.

Nog even iets meer over de winkel in Leeuwarden:

Een team van vrijwilligers zorgt ervoor dat de winkel van dinsdag tot en met zaterdag open is tussen 13.00 en 17.00. Op donderdag zijn ze er zelfs tot 18.30, zodat je de verse producten kunt ophalen die je vooraf online hebt besteld. Het is dus echt een afhaalpunt+ en laat goed zien dat we geen gewone webwinkel zijn. We zijn een boerderijwinkel of de ouderwetse kruidenier namens de ongeveer 50 boeren in Noord-Nederland die hun best doen om met respect voor de ecologische grenzen samen een complete supermarkt te realiseren.

Onze klanten kunnen er de hele week terecht voor houdbare producten, maar ook voor een praatje, tips en advies. Of, en dat is de specialiteit van de Streekboerwinkel, als je als klant weer eens iets anders dan een bloemetje zoekt!

Zo’n alternatief bloemetje staat nu voor jouw neus te stralen. Soms zitten ze verpakt in een mandje dat we her en der verzamelen, we kopen daardoor dus niets nieuws maar maken gebruik van wat er al is. Het kan ook in een gebruikt blikje zitten of in iets anders dat past bij het product. Bonbons verkopen wij het liefst in een bonbonschaaltje dat we bij de kringloop hebben gevonden, bijvoorbeeld. Dat noemen wij een upcylecadeau: iets pre-loved als verpakking voor een lokaal en duurzaam product om van te genieten. Aan zo’n mandje hangt een statiegeldlabel. Veel mensen vinden het mandje leuk, maar hebben er ook al veel. Ze komen het daarom ook regelmatig weer terugbrengen zodat de voorraad ‘verpakkingsmateriaal’ op orde blijft.

Doordat op deze manier meer mensen naar de winkel komen, leren ook steeds meer nieuwe mensen het concept van De Streekboer kennen. Het geeft ons een mooie gestage groei in naamsbekendheid en aanwas van nieuwe klanten. Precies zoals het past bij ons als organisatie. Duurzame groei is trage groei. Niet voor niets zeggen we vaak: Eerlijk duurt het langst. En zo is het precies.

Jouw pakket zit in nog iets anders bijzonders. Een van de vaste klanten heeft een drukke baan als huisarts en ze vind dat wat wij doen heel erg belangrijk omdat gezond eten begint met zelf weer koken met onbespoten producten uit het seizoen. Als haar hoofd na een lange dag te vol is plakt ze collages op tasjes zodat we die kunnen gebruiken om dingen feestelijk in te pakken. zo’n tasje heb jij nu dus ook!

Als je een keertje in Leeuwarden bent moet je zeker even aankomen hoor!