Oesterzwammen (bio)

Oesterzwammen zijn uitermate gezond en worden omschreven als de vegetarische biefstuk. Na het bakken behoudt de zwam een stevige bite. Door het relatief hoge eiwitgehalte, het zeer lage vetgehalte en het ontbreken van cholesterol, zijn oesterzwammen ideaal voor bewuste eters en voor mensen met een dieet. Dat ze heerlijk smaken is daarbij mooi meegenomen.

Bewaaradvies: champignons nemen gemakkelijk de geur van andere sterk ruikende producten over, dus bewaar ze in het doosje, maximaal 3 dagen in de koelkast, eventueel blancheren en 3 maanden in de vriezer.

Herkomst: Helaas worden er in Noord-Nederland geen biologische champignons meer verbouwd. Deze champignons komen dan ook uit Noord-Brabant.

Verpakking: in plastic bakje