Verse boerenfriet
Deze verse boerenfriet heb je zo op tafel staan, het hoeft alleen nog maar even gebakken te worden. Wij gebruiken de Agria uit de Flevopolder. Deze pieper is speciaal ontwikkeld voor de frituur.
Verpakking: In plastic zak.
Bewaaradvies: Gekoeld.
Portiegrootte: Een zak van 700 gram is genoeg voor ongeveer 3/4 personen.
Bereidingswijze frituur: voorbakken 6 min. 150°C, afbakken 3 min. 180°C. Airfryer: 20 minuten voorweken in een kom met koud water, daarna goed droogdeppen en terug in de kom, peper, zout of andere kruiden toevoegen, de airfryer voorverwarmen op 190°C en 10-15 minuten krokant en goudbruin bakken.
Boer en Chef
Jordy en Harold staan aan het roer bij Boer en Chef. Hun missie: Het veranderen van de voedselketen door lokale producten aan te bieden aan de horeca, bedrijven en instellingen.
Boer en Chef heeft een eigen groentesnijderij. Hier worden lokale groenten gesneden en verpakt. Deze producten worden aangeboden in de Streekboer webshop. Streekproducten snijden is echter niet het enige wat boer en chef doet. Ze leveren een totaalpakket aan producten aan bedrijven. Wat De Streekboer doet voor de consument, wil Boer en Chef doen voor bedrijven en horeca.
