Uit het archief haal ik een herinnering en een verhaal op over een Moederdagervaring. Als je een winkel hebt, zie je heel duidelijk meerdere kanten aan deze dag: sowieso de commerciële, maar daar doel ik nu niet eens op. Ik doel op de moeders met maar dus ook vooral zonder kinderen. Er zijn sowieso heel […]
De vraag en het antwoord, Verhalen
De vraag en het antwoord: Is de Streekboer een volwaardig alternatief?
04
mei
mei
Een vraag die steeds weer blijft terugkomen, zeker ook bij nieuwe klanten is: Is De Streekboer een sympathiek initiatief waar je eens in de twee weken een groentetas koopt of is het een volwaardig alternatief voor jouw weekboodschappen? We hopen natuurlijk op het laatste, want wie goed kijkt, ziet dat alle boeren samen een […]
01
mei
mei
Samen met Keuken van Groningen openden we een pop-up restaurant. Ster van de avond was Mieke van biologisch-dynamisch melkveebedrijf WaddenMax. Ze vertelt over het bedrijf, biologisch-dynamisch en zuivel maken. Hebben koeien last van hittestress? Hoe zit dat nu met preparaten maken bij biologisch-dynamische boeren? Hoeveel biologisch-dynamische boeren zijn er nu eigenlijk in Nederland? (Hint: nog […]
Moestuinieren is leuk! Nog leuker is het om samen de moestuin in te gaan: samen met je kinderen, samen met je ouders. Of misschien wel samen met je hele klas! Basisschool De Getijden in Pieterburen gaat elke week met de kinderen de schooltuin in. Dit seizoen lopen wij met ze mee. Wij kijken bij het […]
26
apr
apr
‘Ik las in een artikel van de NOS dat we ons zorgen moeten maken over onze Nederlandse kersen. Weten jullie hoe dat precies zit? Dit is helaas een bekend verhaal voor ons. Henk Vonk van Sparkberry heeft ons er al eens het een en ander over uitgelegd. Wij maken samen met onze leveranciers al langer […]
26
apr
apr
Mariette is de vaste vrijdag-vrijwilliger van de pop-upwinkel in de Blokhuispoort. Djordy komt ook elke vrijdag werken in het kader van zijn oriëntatiestage. En hij heeft niet voor niets voor de vrijdag gekozen. 😉 Min of meer om dezelfde reden ben ik er ook altijd, in elk geval even. Ik help natuurlijk ook Djordy even […]
19
apr
apr
Tineke wappert met een papiertje: Mag je hebben, is een recept, maar wel in ruil voor die leuke kaartjes waar jouw eigen recept opstaat. Ze trekt het papiertje plagend weer in als ik niet gelijk kan oversteken. Want welke kaartje bedoelt ze? We hebben er inmiddels heel veel gemaakt. 🤔 ‘Er was er eentje die […]
De vraag en het antwoord, Verhalen
De vraag en het Antwoord: Hoe werkt de samenwerking tussen de Streekboer en de nieuwe winkels?
19
apr
apr
Hoe werkt de samenwerking tussen De Streekboer en de toekomstige nieuwe winkels van Jouw Dagelijkse Kost in Leeuwarden, Groningen en Assen eigenlijk precies? Goede vraag, die we graag beantwoorden! (Spoiler: Wij weten het ook nog niet helemaal. ;-)) Uiteraard gaan de winkels meehelpen om het hogere doel waar te maken dat De Streekboer heeft: Een […]
13
apr
apr
Het Streekboer-restaurant is terug van weggeweest! Echt te leuk dat Mieke Frijters van WaddenMax zelf komt vertellen over hun bedrijf en de producten. Chefkok van de avond is Kendall Wood van Kendall’s cakes en catering. Kendall werkt als chef al veel met de producten van WaddenMax. Sterker nog, ze heeft de schoonvader van Mieke (Dat […]
13
apr
apr
Sandra vroeg me of de plantjes van Trinalda van de Bascule in de planning passen om iets over te schrijven deze week. Ik zit toevallig ook net met Marjan berichten uit te wisselen, want zij stuurt me een foto waarvan het water me in de mond loopt. Als ik haar recept later op de avond […]
