In Friesland is hij een fenomeen: de kippenboer met de wilde haren. Al jarenlang prijkt zijn foto op de doosjes met eieren: Bioboer Pieter. Ooit begon hij zijn carrière als lasser. Tjitske, zijn partner, groeide op op een gemengd boerenbedrijf met koeien en varkens. Ze had nooit gedacht zelf te gaan boeren, tot haar ouders aangaven dat ze de boerderij wilden verkopen. Pieter en Tjitske besloten het bedrijf over te nemen, maar wel met een nieuwe koers. Inmiddels is het uitgegroeid tot een biologische legkippenhouderij.
Het welzijn van de dieren staat voor Pieter en Tjitske centraal. Pieter vertelt: “Elke kip heeft 4 m² weiland tot haar beschikking om vrij te kunnen scharrelen en stofbaden. In de stal staan de kippen liever wat dichter bij elkaar; met z’n zessen delen ze daar 1 m². Er is volop stro aanwezig en al het voer is biologisch en duurzaam geproduceerd. Omdat we inzetten op maximale natuurlijke weerstand, worden de dieren minder snel ziek en voorkomen we onnodig medicijngebruik. Het resultaat is een smakelijk ei zonder synthetische kleurstoffen of restanten van antibiotica.”
Vanaf deze week kun je deze eieren toevoegen aan jouw bestelling.
Tot slot: we zijn druk bezig met ons kerstaanbod. Dit is binnenkort te reserveren. Houd onze website en socials dus goed in de gaten.
