Oer de Wiel

Boeren: Nynke & Annie de Jong

Adres gegevens

Bûtefjild 3
Feanwâlden

http://www.oerdewiel.nl/

Even Voorstellen…

In natuurgebied Oer de Wiel in It Butenfjild, tussen Feanwâlden en Mûnein, graast de kudde Herefordkoeien van de familie de Jong. De kudde bestaat uit zo’n 35 koeien en wordt op een duurzame manier gehouden. Zo blijven de kalfjes ongeveer 9 maanden bij de moeder zogen. Daarnaast krijgt dit type Hereford van nature geen hoorns, dus de koeien hoeven niet onthoornd te worden.

De koeien lopen het hele jaar, afgezien van een korte winterperiode, in het natuurgebied. Wanneer de koeien in de winter op stal staan, eten ze kuil en hooi van eigen land. Voor het oogsten van het gras wordt een verlate maaidatum gehanteerd. Op deze manier wordt het broedseizoen gemeden en krijgen de weidevogels een kans. Om de biodiversiteit nog verder te vergroten wordt geen kunstmest gebruikt. Op deze manier verschraalt de grond en is er ruimte voor veel kruidensoorten.

De Hereford is een bijzondere koe. De koe heeft een witte kop en een rode romp. De vacht van de koe is vrij dik en ook het vlees van de Hereford is bij de kenners beroemd. Door het vlees lopen kleine vetadertjes waardoor het een gemarmerde structuur krijgt. Onze koeien worden geslacht bij de lokale slager, Klaverweide vlees in Dokkum.

Het concept van De Streekboer sluit perfect aan bij de visie van de familie om het vlees zo lokaal mogelijk af te zetten.

“Door onze producten zo lokaal mogelijk af te zetten voorkomen we dat de dieren onnodig lange transporten moeten afleggen”, aldus Nynke, die samen met haar ouders het bedrijf runt. “Onze koeien gaan naar een slager in de buurt. Op die manier hebben we zicht op wat er met ons vlees gebeurt. Door het vlees daarna ook zelf aan de consument te verkopen, weet de klant ook waar het vandaan komt en kunnen we een 100% eerlijk product bieden.”

Herefordvlees staat bekend om z’n gemarmerde structuur

Oer de Wiel
Vanaf: 4,40 4,40

250 of 500 gram *bevroren

Wissen
Oer de Wiel
Vanaf: 4,40 4,40

250 of 500 gram *bevroren

Wissen
Oer de Wiel
3,80 3,80

per 2 stuks
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
4,99 4,99

Ambachtelijk gerookte worst van 100% rundvlees

grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
1,95 1,95

grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
Vanaf: 3,60 3,60

per 2 of 5 stuks
grasgevoerd rund

Wissen
Oer de Wiel
8,75 8,75

ca. 500 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Uitverkocht
Oer de Wiel
8,75 8,75

500 gram *bevroren

Uitverkocht

Oer de Wiel
9,99 9,99

ca. 500 gram
grasgevoerd rund

Slechts 2 resterend op voorraad

Oer de Wiel
8,75 8,75

ca. 500 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
8,75 8,75

ca. 500 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
7,99 7,99

2 stuks, ca. 300 gram
grasgevoerd rund

Slechts 5 resterend op voorraad

Oer de Wiel
8,99 8,99

2 stuks, ca. 300-350 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
Vanaf: 11,50 11,50

Per 2 stuks *bevroren

Wissen
Oer de Wiel
8,50 8,50

ca. 300 gram
grasgevoerd rund

Slechts 5 resterend op voorraad

Oer de Wiel
8,25 8,25

per stuk ca. 225 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
5,75 5,75

Per 2 stuks, ca. 230 gram
grasgevoerd rund

Slechts 1 resterend op voorraad

Nieuw
Oer de Wiel
5,99 5,99

per 2 stuks ca. 240 gram
grasgevoerd rund

Slechts 5 resterend op voorraad

Oer de Wiel
5,70 5,70

ca. 200 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Aanbieding!
Oer de Wiel
25,95 25,95

1.040 gram XL Hereford flank steak
grasgevoerd rund

Slechts 1 resterend op voorraad

Aanbieding!
Oer de Wiel
14,75 14,75

380 - 450 gram aan één stuk *bevroren grasgevoerd rund

Slechts 2 resterend op voorraad

Oer de Wiel
19,99 19,99

per stuk, ± 1 kg *bevroren

Slechts 5 resterend op voorraad

Oer de Wiel
3,80 3,80

per 2 stuks *bevroren

Op voorraad

Oer de Wiel
5,75 5,75

ca. 250 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
4,10 4,10

ca. 250 gram
grasgevoerd rund

Slechts 2 resterend op voorraad

Oer de Wiel
5,75 5,75

ca. 250 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
4,85 4,85

per stuk ca. 230 gram *bevroren

Op voorraad

Oer de Wiel
1,95 1,95

per stuk
grasgevoerd rund

Slechts 1 resterend op voorraad

Oer de Wiel
1,55 1,55

Voor bottenbouillon of voor de hond, per stuk
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
Vanaf: 2,99 2,99

ca. 500 gram
grasgevoerd rund

Wissen
Oer de Wiel
5,50 5,50

verschillende gewichten
grasgevoerd rund

Wissen
Oer de Wiel
Vanaf: 3,20 3,20

Voor huisgemaakte soep, bouillon of stoofpot, verschillende gewichten
grasgevoerd rund

Wissen
Oer de Wiel
3,20 3,20

ca. 100 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
3,75 3,75

Per 100 gram *bevroren

Op voorraad

Oer de Wiel
1,99 1,99

100 gram *bevroren

Slechts 1 resterend op voorraad

Oer de Wiel
3,50 3,50

ca. 450 gram
grasgevoerd rund

Op voorraad

Oer de Wiel
9,50 9,50

1,1 kilo
grasgevoerd rund

Slechts 1 resterend op voorraad

Oer de Wiel
12,50 12,50

per stuk ± 1,65 kg *bevroren grasgevoerd rund

Slechts 1 resterend op voorraad

Aanbieding!
Oer de Wiel
3,99 3,99

per stuk ca. 600 gram
grasgevoerd rund

Slechts 2 resterend op voorraad