Citroentje
zaden voor de moestuin
Deze droge boon werd geselecteerd door Piet Hobma te- Koudum. Hij verkreeg het zaad van Tys de Boer ult Mims.
Het zaad is kleiner dan dat van de Friese Gele Woudboon. De navel is wit en blauw omrand. Het is een stamboon.
De zaaitijd is half mel, de oogsttijd half september.
De boon is geschikt voor toepassingen als: bonenkoeken, bonencroquetten, bonenpasta, enzovoort.
Bonen zijn ook geschikt voor koude en warme bonenschotels en goede vleesvervangers.
Tenmlnste houdbaar tot 2026
Werkverband Friese Rassen
Johannes Spyksma is een van de kartrekkers achter Werkverband Friese Rassen.
Werkverband Friese Rassen levert elk jaar moestuinzaden die bijdragen aan het in stand houden van oude Friese landbouwrassen. In de afgelopen decennia is de diversiteit aan plantenrassen enorm afgenomen. Hoe minder diversiteit in zaden, hoe groter de kans dat ziektes gewassen zullen teisteren. Werkverband Friese Rassen draagt door de instanthouding van oude rassen bij aan het verhogen van de biodiversiteit. Groeit er dit jaar ook een oud gewas in jouw (moes)tuin?
