Witte druiven - onbespoten en pitloos
Druiven zijn geliefd om hun zoete smaak. Van alle fruitsoorten is de druif één van de zoetste die er is. Pitloze druiven zijn erg populair bij kinderen. Ze zijn lekker zoet, fris, knapperig en ideaal om zo uit de hand te eten.
Druiven zijn kort houdbaar en houden van een koele bewaarplaats, bij voorkeur in de koelkast.
Je kunt druiven ook verwerken in salades met hartige smaken. Ze combineren goed met (geiten)kaas, witlof, zuurkool en vleeswaren. Ook noten en zaden zijn lekker met druiven. Mocht je ze willen invriezen voor later gebruik dan kan dat ook.
Visbeek Kimswerd
Wytske en Douwe Visbeek verbouwen hobbymatig witte druiven in hun eigen kas in Kimswerd.
In 2014 verhuizen Wytske en Douw vanuit Sint-Jacobiparochie naar Kimswerd, waar ze een stuk grond met een kas erop hebben gekocht. Aanvankelijk was het idee om de kas alleen te gebruiken voor het telen van groenten voor eigen gebruik. Totdat Douwe bij het opruimen van de kas op een druivenscheut stootte. De druiven smaakten zo lekker dat Wytske en Douwe besloten 90 stekken aan te planten in de kas.
Dankzij de 90 stekken kunnen Wytske en Douwe De Streekboer jaarlijks in augustus en september voorzien van heerlijke, onbespoten druiven.
