Luxe vleespakket

Een pakket van luxe rund- en varkensvlees, speciaal voor de kerst. Het stoofvlees in het pakket kun je gebruiken bij het Streekboer biologisch kerstmenu. De overige producten kun je de andere kerstdag, of later bereiden. Het pakket wordt bevroren geleverd.

Ons Gronings rundvlees is afkomstig van biologisch gehouden Limousin runderen. Deze sterke, robuuste koeien leven van het vroege voorjaar tot diep in de herfst buiten in de weide. In de winter verblijven ze comfortabel in een ruime stal met een zacht strobed. De kalfjes groeien minimaal acht maanden bij hun moeder op, en ook de stier blijft bij de kudde, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

Het varkensvlees komt eveneens van Groningse bodem. Onze varkens scharrelen het hele jaar door buiten rond, waar ze naar hartenlust kunnen wroeten. Dat geeft het vlees een mooie, rode en stevige structuur en zorgt voor intramusculair vet: fijne vetadertjes die tijdens het bereiden wegsmelten en het vlees heerlijk mals maken. De varkens groeien rustig en leven gemiddeld twee keer zo lang als gangbare varkens, wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt.

Alle dieren krijgen uitsluitend lokaal geproduceerd voer, zonder soja of genetisch gemanipuleerde ingrediënten. Dat is niet alleen beter voor het dier en het milieu, maar zeker ook voor de smaak.

Inhoud pakket:

• circa 750 gram stoofvlees van het rund
• circa 700 gram biefstuk
• Varkensrollade van circa 750 gram
• 1 droge worst

Je kunt kiezen voor levering op donderdag 18, vrijdag 19 of maandag 22 december. Dit zijn de verwachte bezorgdagen. In geval van oponthoud bij onze bezorger Trunkrs wordt jouw bestelling de volgende werkdag geleverd.

De reguliere verzendkosten zijn van toepassing. Je kunt in de week voor kerst dus gerust nog een groente- of fruitbox, citrusfruit of eieren meebestellen: je betaalt de verzendkosten maar één keer.

De betaling wordt na levering, rond de kerstdagen, automatisch van je rekening geïncasseerd. Op dinsdag 16 december ontvang je nog een bevestiging van je bestelling.