ca. 200 gram
grasgevoerd rund
Op voorraad
Naast varkens houdt Hans nu ook waterbuffels, hij houdt deze in het Groningse Westerkwartier. Hier grazen de buffels in een gebied van Staatsbosbeheer. Het doel van Hans is om de buffels in te zetten bij het begrazen van de waterbergingsgebieden. Hier kunnen ze namelijk een belangrijke rol vervullen om de natte gebieden open te houden. [...]
kogelbiefstuk
entrecôte
ribeye steak
grasgevoerd rund
Op voorraad
Tomahawk steak van Hereford runderen uit natuurgebied Oer de Wiel. De Tomahawk of cowboy steak is een mooi dik stuk ribeye met een stuk bot eraan. De steak is erg geschikt om op de grill te braden. Zorg dat de steak goed op kamertemperatuur is voor je gaat grillen! Een goede methode is om het [...]
