Propolis zalf
per 75 ml
Propolis is een natuurlijk antibioticum voor de bij. Propolis beschermt het bijenvolk tegen verschillende virussen, schimmels, en bacteriën. Vanwege de unieke wisselende samenstelling treedt geen resistentie op, iets wat op dit moment een groot probleem is bij bijvoorbeeld de synthetische antibiotica in de gezondheidszorg.
Al eeuwen wordt propolis door mensen toegepast om zijn nuttige en krachtige werking. Er zijn ook veel moderne wetenschappelijke publicaties over de werking van propolis. Toch mag propolis geen medicijn genoemd worden. Farmaceutische medicijnen staan onder strenge controle en moeten altijd exact dezelfde samenstelling hebben. Propolis heeft een zeer wisselende samenstelling naar gelang het jaargetijde, de omgeving, en het bijenvolk zelf. Er zijn wel artsen, dierenartsen en schoonheidsspecialisten die propolis aanraden vanwege de wetenschappelijk onderbouwde werking.
Propolis was al in de Griekse oudheid bekend om zijn geneeskrachtige werking en is een krachtig anti-bioticum; het werkt bacterie- en schimmeldodend.
Lokale propolis bevat net als lokale honing stoffen en pollen uit de eigen omgeving.
Imkerij Kuipers
Tina Kuipers is de tweede generatie imker. Imkerij Kuipers bestaat al ruim 50 jaar.
Tina leerde het imkeren van haar vader en combineert oude met moderne technieken. Zo houdt zij de oude kokosmatten waarmee bijenkasten van oudsher in de winter werden geïsoleerd in ere, daarnaast maakt zij gebruik van de nieuwste wetenschappelijke inzichten en werkt actief mee aan wetenschappelijk onderzoek.
In vijftig jaar is er veel gebeurd. Naast het echte imkeren en de verkoop van producten waarvoor bijen de basis leggen zijn er meerdere activiteiten zoals lezingen, workshops en trainingen voor particulier en organisaties. Vanaf de beginjaren wordt er geïmkerd op een zo duurzaam mogelijke manier voor mens, flora en fauna. De bijenvolken vliegen over de akkers van biologische boeren en bestuiven gewassen bij biologische kwekers. Daarnaast staan er volken bij natuurgebieden in Groningen, Friesland en Drenthe. Door deze verschillende locaties kan imkerij Kuipers imkeren op smaak: iedere bloem die bezocht wordt door de bijen geeft een eigen structuur en smaak aan de honing. Uit Noord-Nederland worden zo een tiental verschillende smaken gewonnen, dit maakt imkerij Kuipers uniek! Bekende soorten honing uit Noord Nederland zijn koolzaad-, linde- en heidehoning. Afgelopen jaren werd er ook Fryske Gea -, Lauwersmeer-, Boomgaard-, Kastanje- en Grunniger honing geoogst.
