Bietenstamppot met appeltjes

Ontdek de rijke geschiedenis en smaak van rode biet in ons gerecht, daterend uit de 16e eeuw. Deze voedzame groente krijgt zijn levendige kleur van betanine. Wij serveren hem in een grove aardappelpuree, verrijkt met zoete, gekarameliseerde appelschijfjes en een smaakvolle vegetarische uienjus. Indien gewenst, aangevuld met een goudbruin-gebakken slavink. Een heerlijke harmonie van smaken uit grootmoeders tijd!

Ingrediënten:         

aardappelen, melk, boter, mosterd, nootmuskaat, bieten, appel, ui, peterselie, suiker, azijn, peper, zout

Allergenen:         
melk, mosterd, selderij

Gewicht: 
Ca. 450 gram