Handpeer - kleine Doyenné du Comice
per kilo
De Doyenné du Comice wordt ook wel de ‘Koning der Peren’genoemd. Dat komt omdat het door zijn vorm en grootte een van de gemakkelijkste handperen is. Hij is friszoet van smaak en zit vol aroma, boordevol vezels die belangrijk zijn voor de opname van voedingsstoffen en een gezonde spijsvertering.
Verpakking: in papieren zak
Bewaaradvies: deze handperen zijn inmiddels volledig gerijpt. Heerlijk om te eten, maar wat korter houdbaar. Het advies is om deze in de koelkast te bewaren, zo zullen ze ongeveer 1 week houdbaar zijn.
Fruitbedrijf Bosschaart
Fruitbedrijf Bosschaart is een bedrijf waar met hart en ziel fruit wordt geteeld. Gerrit en Cornelia zijn hier 28 jaar geleden mee gestart in Utrecht en zitten nu alweer 18 jaar in Noordbroek, Groningen.
Naast appels en peren worden ook kersen en pruimen geteeld. De rassen zijn op elkaar afgestemd zodat voor een langere periode geplukt en verkocht kan worden. Van het fruit worden ook sappen en chutneys gemaakt die eveneens verkocht worden in de webshop.
In Noord-Nederland zijn nog maar weinig fruittelers over. Fruit een kwetsbaar product. Om de noodzakelijke opbrengst te kunnen garanderen is de fruitgaard van Gerrit en Cornelia niet biologisch. Fruitbedrijf Bosschaart gebruikt geen kunstmest maar kippenmestkorrels.
