Zorghoeve Tritzum


Regio:

Adres gegevens

Tritzum 1
8804 RM Tzum

www.zorghoevetritzum.nl

Het Zorghoeve Wolvarken

Midden in de prachtige “Greidhoeke” ligt Zorghoeve Tritzum. Op deze zorgboerderij krijgen onze Mangalitca varkens alle aandacht en verzorging die er nodig is om tot een stukje kwaliteitsvlees te komen. Zorghoeve Tritzum biedt dagbesteding aan (jong) volwassenen die een afstand hebben tot de maatschappij en/of arbeidsmarkt. Ze kunnen bij ons verschillende werkzaamheden doen. Eén van deze werkzaamheden is het verzorgen van onze Mangalitca varkens. Met gevarieerd en natuurlijk voedsel kunnen ze rustig oud worden. Zodra ze op het juiste gewicht zijn gaan ze naar Keurslagerij Obe Veldman te Joure. Hij verwerkt het vlees tot prachtige en smaakvolle producten.

“Het vlees van het Mangalitca varken heeft een uitgesproken, pure smaak. Het van oorsprong Hongaars varken is een oer varken. Met een hoog vetgehalte, echter bevat dit vet meer omega-3 dan het vet van vis. Dus behalve smaakvol is het ook nog eens erg gezond. ”