In het Drentse Erica, vlakbij de Duitse grens, staat 8,2 hectare aan koude kassen van Krist Hamerlinck. In deze kassen worden op biologische wijze paprika's, tomaten en komkommers verbouwd. Dit betekent dat teelt op steenwolsubstraat niet is toegestaan maar de vruchten in de volle grond groeien. Daarnaast mag eventueel ongedierte alleen biologisch bestreden worden. De kassen van Eco Erica zijn zogenaamde koude kassen. Dit betekent dat ze slechts verwarmd worden door de warmte van de zon.
