Wortelpeterselie (bio)

Wortelpeterselie (bio)

€2,59

per 500 gram

Boer
It Griene Strân
Beschrijving
Wortelpeterselie is een variant van de gewone peterselie. Alleen bij deze peterselie wordt hoofdzakelijk de wortel gebruikt. De wortel kun je vergelijken met pastinaak, alleen de smaak is heel anders. Je kunt de wortel goed gebruiken in een soep of verwerken tot een puree. Aan het begin van het seizoen wordt de wortelpeterselie met groen geleverd en aan het eind van het seizoen zonder groen.
Beoordelingen (2)

2 reviews for Wortelpeterselie (bio)

  1. Trudy Kaandorp –

    Zo lekker in wintersoepen, fijngesneden in een runderstoof of in aardappelpuree.
    Aardappelen koken samen met een peterseliewortel en een stuk(je) knolselderij.

  2. John Croezen –

    Een overheerlijke Boeuf Bourguignon gemaakt met voornamelijk ingrediënten via destreekboer.nl:
    Riblappen ven Vleesveehouderij Hofmas, speklappen van Maud’s Buitenvarkens, champignons van Bionoord, wortelen, wortelpeterselie, knolselderij van It Griene Strân en uien van Natuurtuin ’t Hummelhûs.
    Dit alles in een rode Bourgogne gestoofd met thijm, laurier, knoflook, bouillon, peper & zout.
    Het was echt driewerf jummie!

Een beoordeling toevoegen

whatsapp knop

Cookies

De streekboer maakt gebruik van cookies: Meer informatie.