Uchiki Kuripompoen

De Uchiki pompoen is een oranje/ rode pompoen behoort tot de Hokkaido familie. Dit is een eetbare pompoen met een smakelijk en fijn vruchtvlees. Deze is rijk aan vitamines en mineralen! 

De pompoen is erg populair voor het bereiden van een pompoensoep. Opzoek naar een heerlijk recept? Probeer dan de Afrikaanse pompoensoep van Rineke Dijkinga eens! 

Bewaaradvies: Het beste bewaar je een pompoen op een wat koelere en vooral droge plaats. De meest ideale temperatuur is tussen de 10 en 15 graden. Blijf hem goed controleren, zo voorkom je dat hij onverhoopt toch te veel zachte plekken krijgt en bederft. Een pompoen kan tot wel 2 maanden bewaard blijven.