Rabarber 'frambozenrood' (plant)
Boer
Beschrijving
De rabarber is één van de eerste groentes die gegeten kan worden in het voorjaar. Dit is de beste soort met mooie rode, zoete stengels.
Toepassing: rabarber is een veelzijdige groente. Het kan verwerkt worden in hartige en zoete gerechten. Je kunt het zelfs wecken, zodat het langer houdbaar is. Samen met aardbei maak je er een heerlijke rabarbermoes van.
Oogsten: wel of niet meer na 21 juni? De meningen zijn verdeeld. De hoeveelheid oxaalzuur neemt in de loop van de tijd toe. De stengels niet van de plant snijden maar trekken (een kwart slag draaien en hard trekken). Door te snijden beschadig je de plant, de snijwonden kunnen na verloop van tijd flink gaan rotten. Je wilt immers dat de plant overleeft en in het volgende jaar weer een nieuwe oogst geeft?
Toepassing: rabarber is een veelzijdige groente. Het kan verwerkt worden in hartige en zoete gerechten. Je kunt het zelfs wecken, zodat het langer houdbaar is. Samen met aardbei maak je er een heerlijke rabarbermoes van.
Oogsten: wel of niet meer na 21 juni? De meningen zijn verdeeld. De hoeveelheid oxaalzuur neemt in de loop van de tijd toe. De stengels niet van de plant snijden maar trekken (een kwart slag draaien en hard trekken). Door te snijden beschadig je de plant, de snijwonden kunnen na verloop van tijd flink gaan rotten. Je wilt immers dat de plant overleeft en in het volgende jaar weer een nieuwe oogst geeft?
Extra informatie
| Aantal |
|---|
Beoordelingen (0)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Rabarber ‘frambozenrood’ (plant)” te beoordelen
You must be logged in to post a review.