Nesser Saladekaas

Boer
Beschrijving
In bepaalde delen van Griekenland wordt uit schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk een witte kaas gemaakt die de naam Fèta heeft. Deze naam mag alleen aan deze kaas geproduceerd in die delen van Griekenland worden gegeven.
Buiten deze regio wordt dit type kaas ook geproduceerd. Soms van alleen schapenmelk, soms van schapenmelk gemengd met geitenmelk, en vaak ook van koemelk. Dit natuurlijk, omdat koemelk veel goedkoper is dan schapenmelk. De kaas heet dan vaak Witte Kaas, Witte Pekel Kaas of Salade Kaas.
Sinds kort maken we van onze schapenmelk ook op kleine schaal de Friese Fèta, we noemen het Nesser Saladekaas.
Voedingswaarden
per 100 gram |
|
Energie | 226 kcal |
Vet | 18,1 g |
Waarvan verzadigd | 11,4 g |
Koolhydraten | 1 g |
Waarvan suikers | 1 g |
Eiwitten | 14,8 g |
Voedingsvezel | 0 g |
Zout | 2 g |
Allergenen
Melk
Beoordelingen (0)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Nesser Saladekaas” te beoordelen
You must be logged in to post a review.