Mandarijnen
Boer
Beschrijving
Citrus Sebastia wordt gerund door Javier, een echte Spanjaard. De vruchten van Javier en zijn familie zijn al sinds de jaren 60 een begrip in Valencia. Zijn voormalige buurman - Pablo - is naar Groningen geëmigreerd. Hier is het idee ontstaan om de citrusvruchten van Javier in Nederland aan te bieden. Deze mandarijnen komen rechtstreeks uit Spanje, Javier en zijn familie doet er dan ook alles aan om deze mandarijnen zo vers mogelijk aan te bieden. Zo worden ze de dag voor transport pas geoogst. Dit gebeurt meestal op donderdag, vrijdag gaan ze op weg naar Nederland. De mandarijnen worden 95% van de tijd geleverd op de woensdag. Daardoor kunnen wij ze op donderdag en vrijdag uitleveren. Een enkele keer komen ze pas op donderdag in Nederland aan. Mocht dat zo zijn, dan kunnen we in het meest ongunstige geval genoodzaakt zijn de mandarijnen die op donderdag zouden worden uitgedeeld een week later uit te leveren. Wat je wil weten over de vruchten:
- Het soort mandarijnenstruiken dat Javier heeft is net even anders dan de standaard. Ze leveren daardoor minder op maar de mandarijnen zijn wel veel lekkerder!
- Je kunt de schil van de mandarijn ook prima eten. Het is inmiddels standaard geworden dat citrusvruchten van een chemische coating worden voorzien. Zo blijven ze langer goed. De vruchten van Citrus Sebastia hebben geen coating.
- Doordat de mandarijnen niet voorzien zijn van een coating, zijn ze wel extra kwetsbaar. Bewaar de mandarijnen dan ook bij voorkeur in de koelkast. Lukt dat niet, zet ze dan op de meest koele plaats in huis neer. Na een week zijn de mandarijnen nog prima te eten maar wel minder lekker. Het is een blijft een versproduct!
- Het kan zijn dat de schil van de mandarijn groen is. Dit hangt af van de temperatuur in Valencia. Pas als de temperatuur daar 's nachts daalt, kleur de mandarijn geheel oranje. Wees gerust: De smaak wordt er zeker niet minder van!
Beoordelingen (4)
4 reviews for Mandarijnen
Een beoordeling toevoegen Reactie annuleren
You must be logged in to post a review.
brenda123 –
Tijdens het pellen merk je al hoe vers ze zijn. Heel sappig.
Anne-Lies –
Heel erg lekker! Smullen hier.
Rutger Kamermans –
Heel erg lekker met erg weinig pitten
Koen Rutten –
Wat een heerlijke mandarijnen, het hele gezin is er dol op! We bewaren ze in de koelkast, maar onze 2,5 kilo is binnen 5 dagen al op, dus waarschijnlijk niet eens nodig….