Koolzaad honing

Imker Klaas Kuipers heeft in heel Friesland vele bijenvolken. Koolzaadhoning is honing gemaakt door bijen die nectar van koolzaadbloemen verzamelen. Het heeft een lichtgele tot amberkleurige tint en een milde, bloemige smaak met een vleugje nootachtigheid.