Bataat - zoete aardappel
Bataat

Bataat – zoete aardappel

€2,99

1 kg

Op voorraad

Boer
Klaas van der Hem Hallum
Beschrijving
De zoete aardappel of bataat is inmiddels al erg populair, Hij is dan ook al helemaal ingeburgerd in de Nederlandse keuken. In tegenstelling tot de gewone aardappel (waar hij geen familie van is) is de glycemische index lager, de koolhydraten komen dus langzamer vrij dan bij gewone aardappelen. De term 'superfood' past echt bij deze knol.

Verpakking: papieren zak.

Bewaaradvies: in droge, donkere ruimte ongeveer twee weken te bewaren. Niet in de koelkast leggen.

Bereiding: koken, bakken, wokken, in de stamppot, frituren.........er is veel mogelijk met de bataat. Als je patatjes ervan wilt maken, zou ik de schil laten zitten. Dat geeft net even een knapperige bite. Het koken duurt ongeveer 15 à 20 minuten.
Beoordelingen (1)

1 review for Bataat – zoete aardappel

  1. rispens –

    Wat een mooi product van de Friese klei. Wie had 10 jaar geleden gedacht dat we met ons klimaat zoete aardappelen zouden kunnen telen? Ja, de verandering gaat razendsnel.

Een beoordeling toevoegen

whatsapp knop

Cookies

De streekboer maakt gebruik van cookies: Meer informatie.