Imkerij Kuipers

Klaas Kuipers

Adres gegevens

Leliestraat 57 A
8441 DG Heerenveen

De honing die vanaf nu wordt geleverd aan De Streekboer is afkomstig van Klaas Kuipers uit Heerenveen. Als er iemand meer kan vertellen over het houden van bijen is het Klaas wel. Al jarenlang is hij honing keurmeester. Dat houdt in dat hij verschillende soorten honing test op het stuifmeelgehalte. Aan de hand van dat stuifmeelgehalte wordt bepaald met welke soort honing men te maken heeft. Zo mag je koolzaadhoning bijvoorbeeld niet zomaar koolzaadhoning noemen. Zo moet er bijvoorbeeld een bepaald percentage stuifmeel van de koolzaadplant in de honing aanwezig zijn. Een betere garantie op kwaliteitshoning kunnen wij ons niet voorstellen.

Het merendeel van klaas’ bijenvolken zwermt over de volkstuinen van De Knipe. Daar staat ook de bijenstal waar een groot aantal volken zich huisvest in de tientallen bijenkasten. Ook wordt meneer Kuipers vaak gevraagd door bloemen- en groentetelers, om z’n bijen over de tuinen te laten zweven. Op die manier worden de planten bestoven en wordt tegelijkertijd honing geproduceerd.