Deze gerechten kookte de Buurtkok voor hun sociale diners met lokale producten die werden gedoneerd door Streekboer klanten. Wil je het zelf ook eens proberen? Hierbij de recepten! De ingrediënten staan hier op een rij zodat je ze stuk voor stuk in jouw winkelmandje kunt klikken.
Ga aan de slag met de Streekboer buffelmozzarella, bloedsinaasappels en winterpostelein.
Dit is de Valentijnsgroet van Daniëlle van Dhana’s Chocolate voor jou. Bestel hier het Valentijnspakket en maak kans op 1 gratis pakket.
Recept 1: Ontbijtmuffins met pindakaas en blauwe bessen Ingrediënten (voor 4 stuks) 2 bananen 240 gram pindakaas 2 eieren ½ theelepel bakpoeder 100 gram speltbloem 150 gram blauwe bessen Voor de topping Extra blauwe bessen Extra pindakaas Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een muffinvorm in. Doe de bananen, pindakaas, eieren en bakpoeder […]
Hepatitis A in Blauwe Bessen Begin 2025 komen blauwe bessen slecht in het nieuws omdat er Hepatitis A blijkt te zitten op blauwe bessen van een van onze landelijke grootgrutters. Het blijkt om blauwe bessen uit Polen te gaan die niet onder de juiste hygiënische omstandigheden zijn geplukt. “In Nederland zijn de regels voor telers […]
Het recept voor een heerlijke mocktail bomvol Streekboer producten. Kies gezond. Omdat het kan én omdat het lekker is. Ingrediënten voor 4 personen 400 ml water 3 tl citroenmunt gember thee van Natuurtuin ‘t Hummelhûs 2 à 4 stuks citrusfruit van Citrus Sebastia, denk aan citroen, grapefruit en/of sinaasappel 100 ml 100% appelsap van Fruitbedrijf Bosschaart […]
Ingrediënten Rineke’s zuurkoollasagne De basis: circa 200 gram bruinerijstlasagnebladen (of anders 1 grote pot witte bonen, een peulvruchtenpasta of lasagnebladen) Voor de vulling: 3 uien 2 tenen knoflook 250 gram quorngehakt of kip-, lams- of rundergehakt kruidenzout of kruidenbouillon 1 grote pot zuurkool 1 theelepel gember 2 theelepels kerrie snufje gemalen chili Voor de ‘bechamelsaus’: […]
Dat de rode besjes waarvan ik elk jaar saus maak op Terschelling groeiden, dat wist ik natuurlijk wel. Als liefhebber van onze prachtige Waddeneilanden weet ik ook dat in elke souvenirwinkel producten te vinden zijn waarin dit bijzondere besje is verwerkt. Maar meer dan dat de bessen in de duingebieden groeien wist ik niet, tot […]
In het centrum van Jubbega ligt de bakkerij van de familie Bolhuis. Regelmatig hebben we telefonisch contact met Berend Bolhuis en altijd vertelt bij vol trots en enthousiasme over de bakkerij. Wat ze hebben aangepakt en opgeknapt, of over de aanschaf van de nieuwe grote stoomoven die ze veel tijd bespaart tijdens de productie van […]
