Afke de Roos Groenatelier

Boeren: Afke de Roos
Regio:

Adres gegevens

Groningen

Afke de Roos Groenatelier

Toen Afke 16 was wilde zij al een munt-o-theek. Tegenwoordig is ze een biologische groentenkweker. Ze heeft 6,5 jaar in Denemarken gewerkt, waarvan 4 jaar bij de biologisch dynamische groentekwekerij Rodmosegartneriet. Op haar tuin achter het stadspark leeft ze haar passie uit en kon haar jeugdwens in vervulling gaan; in de tuin staan nu meer dan 20 verschillende soorten munt. De tuin van Afke is van een gewone moestuin uitgegroeid tot een kleinschalige kwekerij van munt, keukenkruiden en (snij)bloemen. Zij verkoopt zowel bosjes verse kruiden, kruidenplanten als gedroogde kruiden. Afke heeft ook een opleiding tot bloemist gedaan en je kunt bij haar dan ook zelfgedraaide boeketten bloemen uit eigen tuin bestellen.

De producten zijn niet gecertificeerd, maar ze werkt natuurlijk gifvrij. Dat houdt in, dat Afke samenwerkt met de natuur. Het ecosysteem is heel belangrijk voor de producten, daarom heeft ze een kikkerpoel in de tuin, die ook zorgt voor ontwatering. Ook zorgt ze voor zoveel mogelijk bodemleven en bloeiende planten voor bijen en vlinders. Afke gebruikt geen chemische middelen en maakt zo min mogelijk gebruik van machines en auto’s. Alle werk en vervoer gebeurt zoveel mogelijk op eigen kracht, zo worden in Groningen de producten per bakfiets bezorgt.